Czerwiec to jeden z najbardziej intensywnych miesięcy w warzywniku. Rośliny rosną w oczach, a my – ogrodnicy – musimy za nimi nadążyć. To czas pielęgnacji, dosiewania, zbiorów i czujnego obserwowania, czy wszystko idzie zgodnie z planem. Dni są długie i ciepłe, dlatego ogród nabiera tempa – warto wykorzystać ten czas maksymalnie.
W czerwcu warzywnik żyje pełnią sezonu – to okres intensywnej pracy, ale i pierwszych smakowitych plonów.
Co siać i sadzić w czerwcu?
Wydaje się, że wszystko już rośnie, ale to złudne wrażenie. W czerwcu wciąż możemy siać i sadzić sporo roślin – zwłaszcza tych szybko rosnących lub na zbiór jesienny.
Warto wysiać w czerwcu:
- fasolkę szparagową
- cukinie i dynie
- buraki i marchew na późniejszy zbiór
- pietruszkę naciową i korzeniową
- rukolę i koper
- ogórki na późniejszy zbiór
- kwiaty dwuletnie (np. goździki brodate, naparstnice, złocienie maruna, wieczorniki i miesięcznice)
Co można jeszcze sadzić:
- rozsady brokułów, kalafiora, jarmużu
- późne odmiany kapusty,
- rozsady cukinii i dyni
Mądre podlewanie
Czerwiec bywa suchy i upalny, dlatego podlewanie staje się kluczowe – zwłaszcza w przypadku roślin w fazie wzrostu i owocowania. Brak wody może spowodować słabe kwitnienie i wytwarzanie owoców, a duże wahania wilgotności mogą skutkować niedoborami składników odżywczych i pękaniem owoców.
Zasady dobrego podlewania:
- podlewaj rano lub późnym wieczorem – unikniesz poparzeń liści i strat wody
- podlewaj rzadziej, ale obficiej – to stymuluje korzenie do głębszego wzrostu
- nie lej po liściach – podlewaj bezpośrednio przy ziemi
- ściółkuj glebę – ograniczysz parowanie i zbijesz tempo wzrostu chwastów.
Pielęgnacja i obserwacja – zapobiegaj, zamiast leczyć
W tym miesiącu bardzo łatwo o pojawienie się chorób i szkodników. Wysoka temperatura i wilgoć sprzyjają chorobom bakteryjnym i grzybowym, to także czas, gdy szkodniki stają się bardziej aktywne.
Co warto zrobić:
- kontroluj liście pomidorów i ogórków – wypatruj plam, przebarwień i zniekształceń
- usuwaj chore liście natychmiast, ale nie wrzucaj ich na kompost
- przeglądaj spodnie części roślin – tam lubią chować się szkodniki
- stosuj naturalne opryski: z pokrzywy, czosnku, skrzypu
- usuwaj wilki pomidorów – poprawisz przewiew i zmniejszysz ryzyko chorób.
Pierwsze zbiory – nagroda za cierpliwość
Czerwiec to miesiąc, kiedy wreszcie możesz zacząć cieszyć się smakiem własnych warzyw. To też idealny moment, by robić przetwory z młodych zbiorów lub mrozić je na później.
Co można już zbierać:
- młodą marchewkę i buraki
- sałatę i rukolę
- groszek cukrowy
- pierwsze cukinie
- wczesne odmiany ziemniaków i kalafiorów
- zioła – bazylię, miętę, melisę
- truskawki, poziomki, pierwsze maliny.
Nie zapomnij o porządkach
Czerwiec to również dobry moment na drobne porządki i poprawki w ogrodzie. Po intensywnym maju, gdy wszystko trzeba było posiać i posadzić, czerwiec jest miesiącem wytchnienia, spowolnienia, oczekiwania na plony. W tym czasie są jednak prace, jakie warto wykonać:
- uzupełnij ściółkę na grządkach (słoma, skoszona trawa)
- usuń przekwitłe kwiaty (np. szczypiorku) – to ograniczy samosiew
- sprawdź podpory – czy nie trzeba ich poprawić lub dodać więcej
- przycinaj zioła, by się nie wybijały w pędy kwiatowe
Czerwiec to serce sezonu ogrodniczego – mnóstwo pracy, ale i mnóstwo radości. To, co teraz zrobisz, przełoży się bezpośrednio na smak i jakość twoich plonów w lipcu, sierpniu i później. Nie zrażaj się upałami ani chwastami – działaj systematycznie, a warzywnik odwdzięczy się obfitością!
Ziemia nie próżnuje – jeśli o nią zadbasz w czerwcu, ona odwdzięczy się smakiem lata na twoim talerzu.
